Prosty przepis na bezglutenowe placuszki low carb z serka wiejskiego i pomidora. Idealne na szybkie śniadanie z 1 jajka – bez mąki pszennej, bez cukru. Dla jednej osoby lub mało głodnych dwóch. Smaczne i sycące!
Porcja: solidna 1 lub 2 mniejsze | Czas: ok. 10 minut | Low carb & high protein
1 jajko
1 kubeczek serka wiejskiego (200 g, np. Włoszczowa)
1 mały pomidor, drobno posiekany, bez nadmiaru soku
1 czubata łyżka mielonego siemienia lnianego (lub mąki migdałowej)
sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
opcjonalnie: 1 łyżeczka jogurtu naturalnego + listki rukoli
W misce rozgnieć serek, dodaj jajko i dobrze wymieszaj.
Dodaj pomidora, siemię, przyprawy – zamieszaj.
Odstaw na 3–4 minuty, by masa lekko zgęstniała (siemię działa jak lepiszcze).
Na lekko natłuszczonej patelni smaż 2–3 małe placuszki po 2–3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
Podawaj z kleksem jogurtu i rukolą – albo solo, jeszcze ciepłe!
To teraz: chcesz może wersję z koperkiem i ogórkiem kiszonym, czy zostajemy przy pomidorowej klasyce? Daj znać jeśli chcesz.
To Katalog SEO
kontakt@lowstylelife.art
Website created in white label responsive website builder WebWave.