WITAMY W LOWSTYLELIFE
Orzechy i Nasiona: Twoje Keto Paliwo
Poznaj wartości odżywcze orzechów i nasion. Niezbędne w diecie low carb i keto.
Orzechy i nasiona – wartości odżywcze
Dane na 100 g produktu surowego, bez soli i dodatków. IG wg skali glukozy = 100.
| Produkt | Kcal | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowod. (g) | Cukry (g) | Błonnik (g) | Sód (mg) | IG | Właściwości zdrowotne |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 🥜 Orzechy | |||||||||
| Migdały | 579 | 21,2 | 49,9 | 21,6 | 4,4 | 12,5 | 1 | 15 | Bogaty w witaminę E, magnez i wapń. Obniżają LDL, stabilizują poziom cukru |
| Orzechy włoskie | 654 | 15,2 | 65,2 | 13,7 | 2,6 | 6,7 | 2 | 15 | Najwyższa zawartość kwasów omega-3 spośród orzechów, wspierają mózg i serce |
| Orzechy laskowe | 628 | 15,0 | 60,8 | 16,7 | 4,3 | 9,7 | 0 | 15 | Bogate w witaminę E i mangan, wspierają układ nerwowy i kości |
| Orzechy nerkowca | 553 | 18,2 | 43,9 | 30,2 | 5,9 | 3,3 | 12 | 25 | Magnez i cynk – wspierają odporność i gospodarkę cukrową, najwyższy IG wśród orzechów |
| Orzechy brazylijskie | 659 | 14,3 | 67,1 | 11,7 | 2,3 | 7,5 | 3 | 10 | 2-3 sztuki dziennie pokrywają dzienne zapotrzebowanie na selen – silny antyoksydant |
| Orzechy makadamia | 718 | 7,9 | 75,8 | 13,8 | 4,6 | 8,6 | 5 | 10 | Najwyższa zawartość tłuszczów jednonienasyconych, korzystne dla serca |
| Orzechy pekan | 691 | 9,2 | 72,0 | 13,9 | 3,9 | 9,6 | 0 | 10 | Bogaty w cynk i magnez, silne właściwości antyoksydacyjne |
| Pistacje | 562 | 20,6 | 45,4 | 27,2 | 7,7 | 10,3 | 1 | 15 | Najwięcej białka i błonnika spośród orzechów, obniżają LDL i poziom cukru |
| Orzeszki ziemne (arachidy) | 567 | 25,8 | 49,2 | 16,1 | 4,7 | 8,5 | 18 | 14 | Technicznie strączkowe, bogate w resweratrol i niacynę, wspierają serce |
| Kasztany jadalne | 245 | 3,2 | 2,2 | 52,0 | 10,6 | 8,1 | 3 | 45 | Najmniej tłustu spośród orzechów, bogate w skrobię i witaminę C |
| Orzech kokosowy (wiórki suszone) | 660 | 6,9 | 64,5 | 23,7 | 9,0 | 16,3 | 37 | 35 | Kwas laurynowy działa antybakteryjnie i antywirusowo, MCT wspierają energię |
| Masło migdałowe | 614 | 21,1 | 55,5 | 18,8 | 4,4 | 10,3 | 7 | 15 | Skoncentrowane właściwości migdałów, bogate w witaminę E i magnez |
| Masło orzechowe (arachidowe) | 588 | 25,1 | 50,4 | 20,0 | 9,2 | 6,0 | 459 | 14 | Wysokobiałkowe, sycące, bogate w niacynę – uwaga na sód w wersji słonej |
| 🌱 Nasiona | |||||||||
| Siemię lniane (całe) | 534 | 18,3 | 42,2 | 28,9 | 1,6 | 27,3 | 30 | 35 | Najlepsze roślinne źródło omega-3 (ALA), lignany działają estrogenpodobnie i antyoksydacyjnie |
| Siemię lniane (mielone) | 534 | 18,3 | 42,2 | 28,9 | 1,6 | 27,3 | 30 | 35 | Mielone lepiej przyswajalne, reguluje pracę jelit, obniża cholesterol |
| Nasiona chia | 486 | 16,5 | 30,7 | 42,1 | 0,0 | 34,4 | 16 | 1 | Żelują w wodzie – spowalniają wchłanianie cukru, bogate w wapń i omega-3 |
| Nasiona konopi (łuskane) | 553 | 31,6 | 48,8 | 8,7 | 1,5 | 4,0 | 5 | 15 | Idealne proporcje omega-3 do omega-6, kompletne białko roślinne, bogate w magnez |
| Nasiona słonecznika | 584 | 20,8 | 51,5 | 20,0 | 2,6 | 8,6 | 9 | 35 | Bogaty w witaminę E, selen i kwas foliowy, wspierają serce i odporność |
| Pestki dyni | 559 | 30,2 | 49,1 | 10,7 | 1,4 | 6,0 | 7 | 25 | Cynk i magnez – najlepsze roślinne źródło cynku, wspierają prostatę i odporność |
| Nasiona sezamu | 573 | 17,7 | 49,7 | 23,5 | 0,3 | 11,8 | 11 | 35 | Lignany sezamowe (sezamina) obniżają ciśnienie i cholesterol, bogate w wapń |
| Tahini (pasta sezamowa) | 595 | 17,0 | 53,8 | 21,2 | 0,5 | 9,3 | 115 | 35 | Skoncentrowane właściwości sezamu, łatwo przyswajalne, wszechstronne w kuchni |
| Nasiona maku | 525 | 17,9 | 41,6 | 28,1 | 2,9 | 19,5 | 26 | 35 | Wyjątkowo bogate w wapń i magnez, wspierają kości i układ nerwowy |
| Nasiona czarnuszki | 375 | 17,8 | 22,3 | 44,2 | 0,0 | 10,5 | 88 | 5 | Tymochinon – silne właściwości przeciwzapalne i antyalergiczne, wspomaga odporność |
| Nasiona kozieradki | 323 | 23,0 | 6,4 | 58,4 | 0,0 | 24,6 | 67 | 25 | Obniżają poziom cukru i cholesterolu, wspierają laktację i trawienie |
| Nasiona babki płesznik | 200 | 2,2 | 1,0 | 85,0 | 0,7 | 82,0 | 0 | 0 | Najsilniejszy naturalny błonnik żelujący, obniża cukier i cholesterol po posiłku |
| Nasiona granatu (pestki) | 83 | 1,7 | 1,2 | 18,7 | 13,7 | 4,0 | 3 | 35 | Punikalaginy i antocyjany – silne antyoksydanty, korzystne dla serca i stawów |
| 🌾 Pseudozboża i nasiona funkcjonalne | |||||||||
| Quinoa (komosa ryżowa, surowa) | 368 | 14,1 | 6,1 | 64,2 | 0,0 | 7,0 | 5 | 53 | Kompletne białko roślinne – wszystkie aminokwasy egzogenne, bezglutenowa |
| Amarantus (surowy) | 371 | 13,6 | 7,0 | 65,3 | 1,7 | 6,7 | 4 | 35 | Kompletne białko, bogaty w lizynę, wapń i żelazo, bezglutenowy |
| Gryka (surowa) | 343 | 13,3 | 3,4 | 71,5 | 0,0 | 10,0 | 1 | 40 | Rutyna wzmacnia naczynia krwionośne, obniża cukier, bezglutenowa |
| 🫙 Pasty orzechowe i przetworzone | |||||||||
| Masło z orzechów nerkowca | 587 | 17,6 | 49,4 | 27,6 | 6,5 | 2,0 | 7 | 25 | Bogate w magnez i cynk, kremowe, łatwo przyswajalne |
| Masło z pistacji | 562 | 20,6 | 45,4 | 27,2 | 7,7 | 10,3 | 1 | 15 | Wysokobiałkowe, bogate w błonnik i potas |
| Masło z orzechów laskowych | 628 | 15,0 | 60,8 | 16,7 | 4,3 | 9,7 | 0 | 15 | Bogaty w witaminę E i mangan, delikatny słodkawy smak |
| Masło z nasion słonecznika | 584 | 20,8 | 51,5 | 20,0 | 2,6 | 8,6 | 9 | 35 | Alternatywa dla alergików na orzeszki ziemne, bogata w witaminę E |
| Migdały prażone (bez soli) | 598 | 21,0 | 52,5 | 21,9 | 4,4 | 12,0 | 1 | 15 | Prażenie może wpływać na biodostępność witaminy E, intensywniejszy smak |
| Orzechy włoskie prażone | 668 | 15,0 | 66,0 | 14,0 | 2,6 | 6,5 | 2 | 15 | Prażenie podkreśla smak, nieznaczna redukcja omega-3 |
| 🌴 Orzechy i nasiona rzadsze | |||||||||
| Orzechy tygrysie (chufa) | 434 | 6,0 | 24,0 | 52,0 | 6,0 | 13,0 | 10 | 35 | Prebiotyk – bogaty w skrobię oporną, wspomaga mikrobiotę jelitową |
| Nasiona moringa ⚠️ (dane do weryfikacji) | ~97 | 9,4 | 1,4 | 8,3 | 3,2 | 2,0 | 42 | 25 | Kompletne białko, bogaty w witaminy A, C i żelazo, silne właściwości przeciwzapalne |
| Nasiona szałwii hiszpańskiej (chia biała) | 486 | 16,5 | 30,7 | 42,1 | 0,0 | 34,4 | 16 | 1 | Identyczne właściwości jak czarna chia, neutralniejszy smak |
| Nasiona krokosza (saflorowe) | 517 | 16,2 | 38,5 | 34,3 | 0,0 | 13,6 | 4 | 25 | Bogaty w kwas linolowy (omega-6), wspiera skórę i gospodarkę lipidową |
| Nasiona wiesiołka ⚠️ | ~400 | ~20,0 | ~25,0 | ~15,0 | 0,0 | ~8,0 | 0 | ~15 | GLA (kwas gamma-linolenowy) – łagodzi PMS, wspomaga skórę i stawy |
| Nasiona ogórecznika ⚠️ | ~400 | ~20,0 | ~25,0 | ~15,0 | 0,0 | ~8,0 | 0 | ~15 | Najwyższa zawartość GLA spośród nasion, silne działanie przeciwzapalne |
| Pestki arbuza (suszone) | 557 | 28,3 | 47,4 | 15,3 | 3,4 | 0,5 | 99 | 25 | Bogate w magnez, cynk i żelazo, niedocenione źródło białka roślinnego |
| Nasiona rukoli | 474 | 26,1 | 32,7 | 26,5 | 0,0 | 7,3 | 30 | 15 | Bogate w glukozynolany – działanie przeciwnowotworowe, wspomaga detoks wątroby |
| Nasiona rzodkiewki | 270 | 20,0 | 15,0 | 25,0 | 0,0 | 10,0 | 30 | 15 | Bogaty w witaminę C i enzymy trawienne, często kiełkowane |
| Kiełki brokuła | 34 | 2,8 | 0,4 | 5,0 | 1,7 | 2,6 | 33 | 15 | Sulforafan – jeden z najsilniejszych związków przeciwnowotworowych w naturze |
| Kiełki lucerny | 23 | 4,0 | 0,7 | 2,1 | 0,2 | 1,9 | 6 | 15 | Bogate w witaminy K i C, izoflawony, wspomaga gospodarkę hormonalną |
| Kiełki słonecznika | 582 | 22,8 | 49,6 | 18,6 | 2,6 | 9,0 | 9 | 35 | Kiełkowanie zwiększa biodostępność składników odżywczych, bogatsze w enzymy |
| Nasiona psyllium (mielone) | 200 | 2,5 | 0,7 | 6,0 | 0,7 | 82,0 | 0 | 0 | Silnie żelujący błonnik, obniża cukier i cholesterol po posiłku, reguluje jelita |
Uwaga: Tabela ma charakter informacyjny i nie zastępuje indywidualnej diety opracowanej z lekarzem lub dietetykiem. Przy cukrzycy, hiperinsulinemii i insulinooporności konsultacja ze specjalistą jest obowiązkowa.
To Katalog SEO
Website created in white label responsive website builder WebWave.