16 grudnia 2025

Lekka regeneracja po świętach
w stylu low carb

Nie, nie potrzebujesz detoksu. I nie musisz przez tydzień jeść liścia sałaty na znak pokuty. Wystarczą dwa–trzy dni, żeby wrócić do siebie — dosłownie i metabolicznie. Lekko, bez presji. Po prostu znów zacząć jeść tak, jak lubisz: rozsądnie, low carb, bez jazdy bez trzymanki. Prosty sposób na powrót do low carb po świętach, bez głodówek i bez obaw o zdrowie i figurę.

Co to znaczy „lekko” na low carb?

Nie chodzi o to, żeby jeść mało. Chodzi o to, żeby zjeść tak, żeby:

nie bujało Cię po posiłku,

nie myśleć o jedzeniu co godzinę,

i żeby nie mieć poczucia, że wszystko, co zjadasz, to „ostatnie po świętach”.

Plan minimum: 3 dni i 9 posiłków

Nie ma tu żadnego cudownego schematu. Są tylko normalne, przemyślane dania — takie, które:

są lekkie, ale sycące,

nie rozwalą glukozy,

i nie wymagają 12 składników na krzyż.

To nie jadłospis „do trzymania się go“, tylko przykład, jak może wyglądać lekka regeneracja na low carb.

DZIEŃ 1

Śniadanie: Jajka sadzone z awokado i koperkiem

Obiad: Zupa krem z cukinii + jajko na twardo

Kolacja: Śledź z cebulką i oliwą

DZIEŃ 2

Śniadanie: Pianka cytrynowa z mascarpone (tak, na śniadanie)

Obiad: Zapiekanka warzywna z fetą

Kolacja: Sałatka z rukolą, jajkiem i tahini

DZIEŃ 3

Śniadanie: Mus kawowy z mascarpone

Obiad: Łosoś pieczony z koperkiem + surówka z ogórka

Kolacja: Krem jajeczny z majonezem i rzodkiewką

Rzeczy, które po świętach warto trochę przygasić:

gotowe keto ciasta i batony,

nawet "legalne" orzechy, jeśli jesz je z nudów,

podjadanie pod pretekstem „resztek”,

przegryzanie… erytrytolem.

Czy musisz jeść tak cały tydzień?

Nie.

Czasem wystarczy 1 dzień, żeby:

znów poczuć normalny głód,

przestać myśleć o słodkim,

i wrócić do punktu, w którym po prostu lubisz swoje jedzenie.

To nie jest detoks. To jest rozsądek.

Low carb nie jest karą. To sposób, w jaki wielu z nas po prostu działa najlepiej. A po świętach? Nie ma co dramatyzować. Po prostu wróć. I zrób to po swojemu, lekko.