05 stycznia 2026
Pasta twarogowa low carb do kanapek
Twaróg dobrze wpisuje się w dietę low carb. Jest sycący, neutralny w smaku i łatwy do doprawienia. W wersji kanapkowej nie potrzebuje wielu dodatków — ważniejsza jest konsystencja i jakość sera niż rozbudowana lista składników.
To pasta codzienna. Do chleba low carb, do warzyw, do zjedzenia „na szybko”.
Składniki (2–3 porcje)
250 g twarogu półtłustego lub tłustego
2–3 łyżki śmietany 18% lub 30% albo gęstego jogurtu greckiego
sól i świeżo mielony pieprz
Opcjonalnie:
1 łyżka majonezu (dla bardziej kremowej wersji)
1 ząbek czosnku
szczypiorek lub dymka
Przygotowanie
Twaróg rozgnieć widelcem albo zmiksuj krótko — w zależności od tego, czy pasta ma mieć strukturę, czy być gładka. Dodaj śmietanę lub jogurt, dopraw solą i pieprzem. Jeśli używasz czosnku lub szczypiorku, dodaj na końcu.
Konsystencja powinna być łatwa do smarowania, ale stabilna. Jeśli pasta jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę śmietany. Jeśli zbyt luźna — odstaw ją na kilka minut do lodówki.
Warianty smakowe
Klasyczna – tylko twaróg, śmietana, sól, pieprz
Ziołowa – szczypiorek, koper, pieprz cytrynowy
Rybna – twaróg + tuńczyk lub wędzony łosoś
Warzywna – drobno posiekany ogórek kiszony lub rzodkiewka
Pikantna – papryka wędzona, chili, czosnek
Każdy wariant opiera się na tej samej bazie. Niczego nie trzeba wymyślać od nowa.
Jak podawać?
na chlebie low carb
na plasterkach ogórka lub selera naciowego
jako farsz do roladek z szynki lub cukinii
Podsumowanie
Pasta twarogowa low carb to jedno z najprostszych rozwiązań w kuchni niskowęglowodanowej.
Twaróg robi większość pracy sam. Reszta to tylko kwestia smaku.
Zobacz także:
Przepisy walentynkowe bez cukru
To Katalog SEO
Website created in white label responsive website builder WebWave.