25 listopada 2025
3 Świąteczne Sałatki Low Carb, które można jeść bez obaw
Świąteczny stół lubi skrobię, cukier i „tradycję podaną z ładunkiem glikemicznym”.
Ale nie u nas.
Poniżej znajdziesz trzy wersje świątecznych sałatek, które zachowują całą radość smaku — bez ziemniaków, jabłek, groszku i podstępnego cukru. Są sycące, świeże, eleganckie i tak proste, że można je przygotować w ostatniej chwili, a i tak skradną uwagę przy stole.
1. Sałatka Śledziowa z Ogórkiem i Koperkiem (świąteczna klasyka w wersji LC)
Składniki (4 porcje):
300 g matjasów, wymoczonych i pokrojonych w paski
2 ogórki kiszone, pokrojone w drobną kostkę
1 mała cebula czerwona, bardzo drobno posiekana
3 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki majonezu z dobrym składem
1 łyżeczka musztardy
świeżo zmielony pieprz
opcjonalnie: kilka kropel soku z cytryny
Przygotowanie:
1. Śledzie osączamy, kroimy w paski.
2. Jajka kroimy w kostkę, łączymy z ogórkiem, cebulą i koperkiem.
3. Dodajemy majonez, musztardę i pieprz.
4. Delikatnie mieszamy, najlepiej schładzamy godzinę w lodówce.
Dlaczego świąteczna?
Ma w sobie wszystko, co trzeba: śledzia, koper, jajko, elegancję i zero cukru.
Smakuje jak klasyka, działa jak low carb.
2. Sałatka Jajeczno-Chrzanowa — kremowa, pikantna, świąteczna
Składniki (4 porcje):
6 jajek ugotowanych na twardo
1 duży ogórek kiszony
2 łyżki majonezu
1 łyżka śmietany 30%
1–2 łyżeczki chrzanu tartego (bez cukru)
sól, pieprz
garść posiekanego szczypiorku
Przygotowanie:
1. Jajka kroimy w kostkę.
2. Dodajemy ogórka, majonez, śmietanę i chrzan.
3. Doprawiamy solą, pieprzem i szczypiorkiem.
Dlaczego świąteczna?
Bo jajka, chrzan i ogórki to trio idealne na zimowe święta.
Sałatka jest sycąca, kremowa i całkowicie zgodna z low carb.
3. Sałatka z Łososiem Wędzonym i Kremowym Dressingiem Cytrynowym
Składniki (4 porcje):
150 g łososia wędzonego
1 duży ogórek świeży
1 awokado
garść rukoli
2 łyżki koperku
2 łyżki majonezu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy Dijon
sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Rukolę układamy na półmisku.
2. Ogórek kroimy w półplasterki, awokado w kostkę, łososia rwiemy na paski.
3. Mieszamy majonez z musztardą i cytryną.
4. Polewamy dressingiem i posypujemy koperkiem.
Dlaczego świąteczna?
Łosoś ma w sobie odświętny charakter sam z siebie, a cytrynowy dressing sprawia, że danie wygląda lekko, świeżo i bardzo elegancko.
Zobacz także:
To Katalog SEO
Website created in white label responsive website builder WebWave.