Serowe prezenciki low carb z szynką – efektowna przekąska na Sylwestra i karnawał

Niektóre przekąski mają w sobie urok, który nie wymaga tłumaczeń. Wystarczy jedno spojrzenie — i wiadomo, że znikną jako pierwsze. Tak właśnie działają serowe prezenciki: maleńkie kostki dobrego cheddara, przewiązane cienką wstążką z dojrzewającej szynki, pachnące rozmarynem. Zaskakują prostotą, a jednocześnie wyglądają, jakby wymagały długich przygotowań.

 

W praktyce robi się je w kilka minut.

 

 

250 g twardego sera typu cheddar lub gouda dojrzewająca

 

6–8 plasterków długo dojrzewającej szynki (prosciutto, szwarcwaldzka)

 

kilka igiełek rozmarynu lub szczypiorek do dekoracji

 

 

 

 

 

1. Ser pokrój w równe kostki — najlepiej 2 × 2 cm.

 

 

2. Każdy plaster szynki potnij na długie, cienkie paski.

 

 

3. Owiń kostkę sera „wstążką”, krzyżując pasek z przodu tak, by imitował kokardkę.

 

 

4. Jeśli chcesz stworzyć efekt prawdziwego prezentu, w środek kokardki włóż krótką gałązkę rozmarynu.

 

 

5. Podawaj od razu lub schłodź — w chłodzie szynka lekko się napina i wygląda jeszcze efektowniej.

 

 

 

 

 

 

Bo ta przekąska jest jednocześnie szybka, sycąca i wizualnie idealna do świąteczno-noworocznego klimatu. Ser daje wyrazisty smak, szynka — elegancję, a rozmaryn dopełnia całość świeżą, lekko żywiczną nutą.

Do prosecco, do koktajli, do mocniejszych alkoholi — pasują zawsze.