17 stycznia 2026
Krem waniliowy z jogurtu greckiego, cytryną i oliwą
To deser oparty na jednym pomyśle: dobrej jakości jogurcie i kilku dodatkach, które porządkują smak zamiast go maskować. Jest gęsty, czysty i przewidywalny. Sprawdza się wtedy, gdy po posiłku potrzebna jest kropka, nie kolejny akapit.
Składniki (2 małe porcje)
300 g jogurtu greckiego (minimum 8–10% tłuszczu)
1–2 łyżki allulozy lub erytrytolu w pudrze
½ łyżeczki naturalnego ekstraktu waniliowego
skórka z ½ cytryny, drobno starta
1–2 łyżeczki łagodnej oliwy z oliwek
kilka płatków soli morskiej
Przygotowanie
- Jogurt przełóż do miski i wymieszaj ze słodzikiem oraz wanilią, tylko do połączenia składników.
- Dodaj skórkę cytrynową i krótko wymieszaj.
- Rozłóż krem do małych miseczek lub kieliszków.
- Tuż przed podaniem skrop powierzchnię oliwą i dodaj kilka płatków soli.
Wskazówki
Nie ubijaj jogurtu – ma pozostać zwarty i gładki.
Oliwa powinna być łagodna; zbyt intensywna zdominuje deser.
Sól dodawaj oszczędnie – jej rolą jest podkreślenie smaku, nie kontrast.
Zobacz także:
Szybki i prosty krem bez cukru z mascarpone i skórką cytryny
Elegancki deser low carb z musem czekoladowym i kremem waniliowym
Dekadencko pyszna gorąca czekolada low carb z nutą pomarańczy
To Katalog SEO
Website created in white label responsive website builder WebWave.