Cucumber Fizz – ogórkowo-limonkowy napój bez cukru

Prosty, świeży i naprawdę lekki. To napój ogórkowo-limonkowy – to chłodna, delikatnie aromatyczna woda z naturalną nutą zieleni. Bez cukru, bez syropów, bez zbędnej słodyczy. Idealny na ciepłe dni, do obiadu albo jako spokojna alternatywa dla gotowych napojów.

 

 

1/2 świeżego ogórka

sok z 1/2 limonki

kilka listków świeżej mięty

ok. 200–250 ml mocno schłodzonej wody gazowanej

kilka kostek lodu

opcjonalnie: odrobina erytrytolu lub stewii

 

 

Ogórka obierz (jeśli skórka jest twarda) i pokrój na kawałki.

Włóż do blendera razem z miętą i sokiem z limonki. Zmiksuj krótko – tylko do uzyskania płynnej, zielonej bazy.

Przelej przez drobne sitko, aby napój był klarowny i lekki.

Do wysokiej szklanki wsyp lód, wlej przefiltrowaną bazę ogórkową.

Dopełnij mocno schłodzoną wodą gazowaną i delikatnie wymieszaj.

Jeśli potrzebujesz minimalnej słodyczy – dodaj dosłownie szczyptę erytrytolu lub kilka kropli stewii.

Podawaj od razu. Bez plasterków przyklejonych do szkła, bez przesady w dekoracji – ten napój broni się świeżością.