Risotto bez ryżu — z grzybami

Składniki (2 porcje):

• 1 mały kalafior (starty na drobno)

• 150 g grzybów leśnych lub pieczarek

• 1 cebula

• 40 g parmezanu

• 1 łyżka oliwy

Przygotowanie:

• Podsmaż cebulę i grzyby na oliwie.

• Dodaj starty kalafior i smaż 3–4 minuty.

• Wrzuć parmezan i wymieszaj do kremowej konsystencji.

Tip: Łyżka mascarpone doda jeszcze więcej aksamitności.

Więcej przepisów na jesień → tutaj

Garść wiedzy → tutaj

Przepisy LowStyleLife → tutaj

Risotto zwykle kojarzy się z ciężkim ryżem i długim mieszaniem, które kończy się pełnym talerzem węglowodanów, ale wcale nie musi tak być. Kiedy ryż zastąpisz startym kalafiorem, a do całości dodasz grzyby leśne i odrobinę parmezanu, powstaje danie lekkie i kremowe, które pachnie jesiennym lasem i smakuje jak comfort food w wersji slow.
 

Bezpłatny katalog stron

HTML <a href="https://katalogstroninternetowych.pl">Katalog stron</a>

To Katalog SEO                            

https://katalogseo.net.pl     

kontakt@lowstylelife.art

Website created in white label responsive website builder WebWave.