Najważniejsze informacje
- Placuszki dyniowe w wersji fit – lekkie, aromatyczne i pełne jesiennego smaku. Idealne jako zdrowa przekąska lub podwieczorek. Sprawdź prosty przepis!
Składniki
- 250 g puree z dyni
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki migdałowej
- 1 łyżka oleju kokosowego
- szczypta cynamonu, imbiru i soli
Przygotowanie:
- Wymieszaj puree z dyni, jajka, mąkę i przyprawy.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju kokosowego.
- Smaż małe placki po 2–3 minuty z każdej strony.
Wskazówka
Tip: Zamiast syropu klonowego – jogurt grecki + kilka pestek granatu.
Jesień bez dyni to jak Netflix bez popcornu – niby da się żyć, ale po co się męczyć? Zamiast smażyć tonę mącznych racuchów, zróbmy placki dyniowe w wersji low carb. Chrupiące, pachnące imbirem i cynamonem. Nikt nie uwierzy, że to zdrowe.
FAQ
Jakie puree sprawdzi się w placuszkach dyniowych?
Użyj gęstego puree z dyni, przygotowanego wcześniej. Nadmiar wody może rozrzedzić masę i utrudnić smażenie.
Jak długo smażyć placuszki?
W przepisie podano 2–3 minuty z każdej strony na patelni z odrobiną oleju kokosowego. Dostosuj ogień, by środek zdążył się ściąć, a powierzchnia się nie przypaliła.
Czym podać placuszki zamiast syropu klonowego?
Artykuł proponuje jogurt grecki i kilka pestek granatu.