Cztery puszyste, złociste bułeczki low carb leżą na arkuszu brązowego papieru na drewnianym stole. Mają gładką, lekko wypukłą powierzchnię i są posypane sezamem. W tle widoczna jest miseczka z masłem i zwinięta lniana ściereczka, a całość oświetla miękkie, naturalne światło.
15 listopada 2025

Ekspresowe puszyste bułeczki low carb

Nie masz skyru, nie masz jogurtu… a i tak zrobisz te bułeczki. To przepis ratunkowy – sprawdzony, szybki, bez drożdży, bez glutenu. Wystarczy miska i łyżka.
 
Bułeczki są lekkie, puszyste, z miękkim środkiem i sprężystą skórką. Idealne na kanapki, do zupy, na ciepło z masłem albo z pastą jajeczną.
Gotowe w 30 minut – serio.
 

Składniki (na 4 bułeczki):

 
4 łyżki mąki migdałowej
 
2 łyżki łusek babki jajowatej
 
1 łyżeczka proszku do pieczenia
 
szczypta soli
 
2 jajka
 
3 łyżki „czegoś kremowego” – wybierz z listy poniżej
 
1 łyżeczka octu jabłkowego
 
 

Zamienniki "czegoś kremowego":

 
Masz jedno z tych? To wystarczy:
– jogurt grecki
– skyr
– śmietana 18%
– twaróg sernikowy / mielony
– serek wiejski zmiksowany
– mascarpone z łyżką wody
 
 
 

Przygotowanie:

 
1. Wymieszaj suche składniki.
 
 
2. Dodaj jajka, kremowy składnik i ocet. Wymieszaj łyżką – masa ma być gęsta, lepka, ale dająca się uformować.
 
 
3. Uformuj bułeczki – wilgotnymi dłońmi lub łyżką.
 
 
4. Ułóż na papierze do pieczenia, posyp sezamem, czarnuszką albo zostaw gładkie.
 
 
5. Piecz 20–25 minut w 180°C (góra–dół), aż będą złote i sprężyste.
 
 
 
 
 

Rady:

 
Można je zamrozić i podgrzać przed podaniem.
 
Jeśli masa jest zbyt rzadka → dodaj pół łyżki łusek babki.
 
Jeśli zbyt gęsta → dolej 1 łyżkę wody.
 
 
 
 
 

Zobacz też:

 
 
 
 

To Katalog SEO                            

https://katalogseo.net.pl     

Website created in white label responsive website builder WebWave.