20 marca 2026
Ciasto inspirowane Kinder Bueno — wersja bez cukru
Jeśli trudno Ci przejść obok półek ze słodyczami, spróbuj ciasta low carb inspirowanego popularnym batonem Kinder Bueno. Jest wyraźnie mleczne, lekkie i stabilne - dobrze się kroi i nie przytłacza słodyczą.
Najważniejsze:
- bez cukru
- low carb
- kremowa warstwa
- forma 20x20 cm
- z orzechami
Składniki
Forma: ok. 20×20 cm
Spód
80 g mąki migdałowej
30 g masła
1 łyżka kakao
1 łyżka erytrolu
Krem
200 g mascarpone
200 g jogurtu greckiego
100 ml śmietanki 30%
2 żółtka
1–1,5 łyżki erytrolu
1 łyżeczka wanilii
1 łyżka bardzo gładkiego masła z orzechów laskowych
Czekolada
60 g gorzkiej czekolady
1 łyżka śmietanki
Przygotowanie
1. Spód
Masło rozpuść i połącz z mąką migdałową, kakao i erytrolem.
Wyłóż do formy, dociśnij i wyrównaj.
Piecz 10–12 minut w 170°C lub schłódź w lodówce.
2. Krem
Żółtka utrzyj z erytrolem na jasną masę.
Dodaj mascarpone, potem jogurt.
Śmietankę ubij lekko i wmieszaj delikatnie.
Na końcu dodaj masło orzechowe.
3. Składanie
Na spód wyłóż krem, wyrównaj.
Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny.
4. Warstwa czekolady
Czekoladę rozpuść ze śmietanką.
Rozprowadź cienką warstwę na wierzchu.
Ciasto low carb bez cukru może mieć strukturę i smak zbliżony do klasycznych deserów.
Zobacz także:
Ciasto low carb inspirowane batonem Bounty
Domowy krem orzechowo-czekoladowy bez cukru inspirowany popularnym kremem
Wiosenny tort śmietankowy z owocami bez cukru
FAQ
Czy można zrobić bez mascarpone?
Częściowo tak, ale krem będzie mniej stabilny.
Dlaczego krem jest lekki?
Dzięki jogurtowi i delikatnemu ubiciu śmietanki.
Czy można pominąć masło orzechowe?
Można, ale wtedy zniknie charakterystyczna nuta.
Czy można użyć samego jogurtu?
Nie — masa będzie zbyt rzadka.
Czy trzeba piec spód?
Nie, ale pieczony daje lepszą strukturę.
To Katalog SEO
Website created in white label responsive website builder WebWave.