Dekadencka czekolada zimowa z nutą pomarańczy
Składniki (na 2 porcje)
-
400 ml mleka migdałowego lub kokosowego (niesłodzonego)
-
100 g gorzkiej czekolady min. 85% (posiekanej)
-
1 łyżka masła klarowanego lub oleju kokosowego
-
1–2 łyżki erytrolu lub allulozy (opcjonalnie, do smaku)
-
skórka starta z połowy pomarańczy (najlepiej ekologicznej)
-
½ łyżeczki cynamonu
-
szczypta soli (podkręca smak)
-
opcjonalnie: odrobina ekstraktu waniliowego lub kardamonu dla głębi
Przygotowanie
-
W rondelku podgrzej mleko z cynamonem i skórką pomarańczową, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
-
Dodaj masło klarowane/olej kokosowy oraz posiekaną czekoladę.
-
Mieszaj na małym ogniu, aż czekolada całkowicie się rozpuści i napój stanie się aksamitny.
-
Dosłódź erytrolem lub allulozą – w zależności od tego, jak intensywną goryczkę lubisz.
-
Spróbuj i zdecyduj, czy chcesz dorzucić nutkę wanilii lub kardamonu.
Podanie
Podawaj gorącą w grubym kubku lub szklance z uchem. Możesz udekorować wiórkami gorzkiej czekolady albo odrobiną bitej śmietanki 36% (też bez cukru, tylko lekko osłodzonej erytrolem).
Efekt? Napój, który pachnie luksusem, a smakuje zimą. To nie jest czekolada do szybkiego wypicia – to chwila celebracji, najlepiej pod kocem, z książką albo filmem.
💡 Fit trick: dzięki wysokiej zawartości tłuszczów i braku cukru, ta czekolada ma niski indeks glikemiczny i syci na długo. Idealna, żeby przetrwać zimowy wieczór bez podjadania.
Pobierz tabelę wartości odżywczych rodzimych owoców, rosnących w Polsce
Sprawdź potrawy, które pomogą podczas infekcji
Zima to czas, kiedy nie ma sensu udawać, że wystarczy nam woda z cytryną i kawałek selera naciowego. Zimą trzeba się otulić, rozgrzać i… pozwolić sobie na odrobinę dekadencji. Ale spokojnie – dekadencja też może być low carb, jeśli się wie, jak ją ujarzmić. Wyobraź sobie kubek gęstej, kremowej czekolady. Pachnie pomarańczą, lekko cynamonem, ma w sobie aksamitną słodycz, ale bez grama cukru. To nie jest zwykły napój – to rytuał, chwila luksusu, która sprawia, że mróz za oknem staje się tylko tłem do Twojego domowego, pachnącego ciepłem świata.
HTML <a href="https://katalogstroninternetowych.pl">Katalog stron</a>
To Katalog SEO
kontakt@lowstylelife.art
Website created in white label responsive website builder WebWave.