Zapiekanka z brokułem, kalafiorem i serem pleśniowym

Składniki (4 porcje):

• 300 g brokuła (różyczki)

• 300 g kalafiora (różyczki)

• 150 g sera gorgonzola (lub innego sera pleśniowego typu blue)

• 150 ml śmietanki 30% lub 36%

• 2 jajka

• 50 g startego parmezanu

• 2 łyżki orzechów włoskich posiekanych

• 1 łyżeczka masła klarowanego (do natłuszczenia naczynia)

• sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

• Brokuła i kalafiora podziel na różyczki i ugotuj na parze lub w osolonej wodzie al dente (ok. 6–7 minut).

• W misce wymieszaj śmietankę, jajka, połowę gorgonzoli pokrojonej w kawałki, dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.

• Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem.

• Ułóż różyczki warzyw, polej masą śmietankowo–serową.

• Posyp resztą gorgonzoli, parmezanem i orzechami włoskimi.

• Zapiekaj w 180°C przez 20–25 minut, aż wierzch będzie złocisty i lekko chrupiący.

📌 Efekt:

• kremowe wnętrze z delikatnymi warzywami,

• intensywny smak gorgonzoli przełamany chrupkością orzechów,

• sycące, jesienne danie low carb, które pachnie obłędnie i rozgrzewa.

Kremowe warzywa, wyrazisty ser pleśniowy i chrupiące orzechy – ta zapiekanka to sycące danie low carb, które rozgrzeje w chłodniejsze dni.

Bezpłatny katalog stron

HTML <a href="https://katalogstroninternetowych.pl">Katalog stron</a>

To Katalog SEO                            

https://katalogseo.net.pl     

kontakt@lowstylelife.art

Website created in white label responsive website builder WebWave.