19 marca 2026
Keto Snickers bez pieczenia
Masz ochotę na coś słodkiego, ale bez cukru i bez mąk. To ciasto-deser low carb jest dla Ciebie. Inspirowane na popularnym batoniku, ale nie rozłoży na łopatki Twojej diety.
Masło orzechowe, czekolada i coś, co spina to w jedną całość.
Struktura konkretna, smak znajomy. Bez cukru, bez kombinowania.
Składniki
Forma: ok. 20 × 20 cm
Spód
120 g mąki migdałowej
40 g masła
1 łyżka kakao
1–2 łyżki erytrolu
Środek
150 g masła orzechowego 100%
80 ml śmietanki 30%
1–2 łyżki erytrolu lub, jeśli używasz, allulozy
Góra
100 g gorzkiej czekolady
1 łyżeczka oleju kokosowego
Przygotowanie
Spód wymieszaj i dociśnij do formy.
Schłódź lub podpiecz przez 10–12 minut w 170°C.
Śmietankę podgrzej, dodaj masło orzechowe i słodzik.
Mieszaj, aż powstanie gęsta, jednolita masa.
Wylej na spód i schłódź.
Czekoladę rozpuść z dodatkiem tłuszczu.
Rozprowadź cienką warstwę na wierzchu.
Do lodówki na minimum 2 godziny.
Co tu jest ważne?
Masło orzechowe 100%.
Słodzik do smaku, nie na sztywno.
Czekolada cienka — inaczej problem przy krojeniu.
FAQ
Czy można zrobić bez pieczenia spodu?
Tak. Wystarczy dobrze schłodzić — będzie bardziej miękki, ale stabilny.
Czy alluloza jest lepsza niż erytrol?
Do karmelu tak — daje lepszą strukturę i brak chłodzącego efektu.
Dlaczego masa orzechowa jest za rzadka?
Za mało redukcji albo za dużo śmietanki.
Czy można użyć innego masła niż orzechowe?
Tak, ale smak i konsystencja będą inne. Najbliżej klasyki jest masło arachidowe.
Jak przechowywać?
W lodówce, szczelnie zamknięte. Najlepsze po kilku godzinach.
Zobacz także:
Ciasto low carb inspirowane znanym batonem Bounty
Leciutkie tiramisu bez mąki i bez cukru na co dzień i od święta
Truskawki, rukola i szynka w pysznej sałatce low carb
To Katalog SEO
Website created in white label responsive website builder WebWave.