WITAJ W LOWSTYLELIFE
Tabela Ryb i Owoców Morza
Poznaj wartości odżywcze ryb i owoców morza, kluczowe w diecie low carb i keto.
Ryby i owoce morza – wartości odżywcze
Dane na 100 g produktu surowego, o ile nie zaznaczono inaczej. IG wg skali glukozy = 100. Ryby wędzone i puszkowane – sód i tłuszcz zależne od producenta i zalewy, wartości orientacyjne. Małże, ostrygi i przegrzebki – dane zależne od gatunku.
| Produkt | Kcal | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowod. (g) | Cukry (g) | Błonnik (g) | Sód (mg) | IG | Właściwości zdrowotne |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 🐟 Ryby tłuste | |||||||||
| Łosoś atlantycki (hodowlany) | 208 | 20,4 | 13,4 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 59 | 0 | Bardzo dobre źródło omega-3 (EPA i DHA), wspiera serce, mózg i stawy |
| Łosoś dziki (pacyficzny) | 142 | 19,9 | 6,3 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 47 | 0 | Mniej tłuszczu niż hodowlany, więcej astaksantyny – silnego antyoksydantu |
| Śledź atlantycki | 158 | 17,9 | 9,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 90 | 0 | Bogaty w omega-3, witaminę D i B12, jeden z najtańszych zdrowych wyborów |
| Makrela atlantycka | 205 | 18,6 | 13,9 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 83 | 0 | Bardzo wysokie omega-3, bogata w selen i witaminę B12, obniża trójglicerydy |
| Sardynka (surowa) | 195 | 22,0 | 11,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | ~300 | 0 | Omega-3, wapń (z ośćmi), witamina D – kompletna ryba w małym ciele |
| Sardynka w oleju (puszka, orientacyjnie) | 225 | 23,0 | 15,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | ~450 | 0 | Gotowa do spożycia, ości jadalne – doskonałe źródło wapnia |
| Tuńczyk (surowy) | 144 | 23,3 | 4,9 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 39 | 0 | Wysokobiałkowy, bogaty w selen i witaminę D, uwaga na rtęć przy częstym spożyciu |
| Tuńczyk w wodzie (puszka) | 116 | 25,5 | 1,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 396 | 0 | Wygodne, chude białko, popularny składnik sałatek i past |
| Pstrąg tęczowy | 141 | 19,9 | 6,2 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 52 | 0 | Omega-3, witamina D i B12, mniej rtęci niż duże ryby morskie |
| Węgorz (surowy) | 184 | 18,4 | 11,7 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 51 | 0 | Bogaty w witaminę A i omega-3, tradycyjna polska ryba |
| Szprot (surowy) | 125 | 20,0 | 4,7 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 104 | 0 | Mały ale bogaty w omega-3 i wapń, niskie ryzyko zanieczyszczenia rtęcią |
| 🐠 Ryby chude | |||||||||
| Dorsz (surowy) | 82 | 17,8 | 0,7 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 54 | 0 | Bardzo chude białko, bogate w jod i selen, lekkostrawne |
| Mintaj (surowy) | 80 | 18,0 | 0,8 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 56 | 0 | Najtańsza biała ryba, bardzo chuda, bogate w białko i jod |
| Morszczuk (surowy) | 77 | 16,0 | 1,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 72 | 0 | Delikatne mięso, bardzo lekkostrawne, dobre dla dzieci i osób po operacjach |
| Tilapia (surowa) | 96 | 20,1 | 1,7 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 52 | 0 | Chude białko, delikatny smak, dobre źródło fosforu i selenu |
| Flądra (surowa) | 86 | 16,7 | 1,9 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 81 | 0 | Chuda, delikatna, bogata w witaminę B12 i fosfor |
| Sandacz (surowy) | 84 | 18,3 | 1,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 51 | 0 | Polska ryba słodkowodna, bardzo chuda, doskonała dla diety |
| Szczupak (surowy) | 88 | 19,3 | 0,7 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 39 | 0 | Jedna z chudszych ryb, bogata w białko, polska ryba wędkarska |
| Karp (surowy) | 127 | 17,8 | 5,6 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 49 | 0 | Tradycyjna polska ryba, omega-3 i witaminy z grupy B |
| Halibut (surowy) ~ | ~105 | ~19,0 | ~3,5 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 69 | 0 | Bogaty w magnez i selen, tłuszcz zmienny zależnie od gatunku (2–5 g) |
| 🥫 Ryby przetworzone i wędzone | |||||||||
| Łosoś wędzony (na zimno) | 172 | 25,4 | 7,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 1880 | 0 | Zachowuje omega-3, bogaty w witaminę D, uwaga na wysoką zawartość sodu |
| Makrela wędzona | 305 | 18,8 | 25,1 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 700 | 0 | Intensywny smak, zachowane omega-3, gotowa do spożycia |
| Śledź marynowany | 151 | 16,0 | 9,0 | 2,0 | 2,0 | 0,0 | 870 | 15 | Ocet nie tworzy efektu probiotycznego – marynowanie to nie fermentacja mlekowa; zachowane omega-3, tradycja polska |
| Ikra (kawior czarny) | 264 | 24,6 | 17,9 | 4,0 | n.d. | 0,0 | 1500 | 0 | Wyjątkowo bogaty w omega-3, witaminę D i B12, selen – luksusowe superfood |
| Ikra (kawior czerwony) | 249 | 29,2 | 13,8 | 4,0 | n.d. | 0,0 | 1500 | 0 | Omega-3 i witamina D, bardziej dostępna cenowo niż czarny kawior |
| 🦐 Owoce morza | |||||||||
| Skorupiaki | |||||||||
| Krewetki (surowe) | 85 | 20,1 | 0,9 | 0,2 | 0,0 | 0,0 | 119 | 0 | Chude białko, bogate w jod i selen, astaksantyna – silny antyoksydant |
| Langustynki (surowe) | 90 | 17,6 | 1,5 | 0,5 | 0,0 | 0,0 | 296 | 0 | Delikatne mięso, bogate w cynk i miedź, chude źródło białka |
| Krab (surowy) | 83 | 18,1 | 0,7 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 293 | 0 | Bogaty w cynk i miedź, chude białko, wspiera odporność |
| Homar (surowy) | 89 | 18,8 | 0,9 | 0,5 | 0,0 | 0,0 | 296 | 0 | Bogaty w cynk, selen i witaminę B12, chude luksusowe białko |
| Małże i głowonogi | |||||||||
| Małże (surowe) | 86 | 11,9 | 2,2 | 3,7 | ~1,5 | 0,0 | 286 | 0 | Najlepsze źródło witaminy B12 ze wszystkich pokarmów, bogate w żelazo i cynk |
| Ostrygi (surowe) | 68 | 7,1 | 2,5 | 3,9 | ~1,5 | 0,0 | 211 | 0 | Najwyższe źródło cynku w naturze, bogaty w witaminę D i omega-3 |
| Przegrzebki (surowe) | 88 | 16,8 | 0,8 | 2,4 | ~1,0 | 0,0 | 161 | 0 | Chude białko morskie, bogate w magnez i witaminę B12 |
| Kalmary (surowe) | 92 | 15,6 | 1,4 | 3,1 | ~1,0 | 0,0 | 44 | 0 | Tauryna korzystna dla serca, bogaty w selen i witaminę B12 |
| Ośmiornica (surowa) | 82 | 14,9 | 1,0 | 2,2 | 0,0 | 0,0 | 230 | 0 | Bogata w taurynę, żelazo i witaminę B12, bardzo chuda |
| Sepie (surowe) | 79 | 16,2 | 0,7 | 0,8 | 0,0 | 0,0 | 332 | 0 | Chude białko, tauryna wspiera pracę serca i mięśni |
Uwaga: Tabela ma charakter informacyjny i nie zastępuje indywidualnej diety opracowanej z lekarzem lub dietetykiem. Przy cukrzycy, hiperinsulinemii i insulinooporności konsultacja ze specjalistą jest obowiązkowa.
To Katalog SEO
Website created in white label responsive website builder WebWave.