18 stycznia 2026
Mus twarogowo-migdałowy z truskawkami
Domyślna treść artykułu.
Składniki (2 porcje):
150 g twarogu półtłustego, zmielonego na gładko
1 łyżka mascarpone (lub mleczka kokosowego)
1 łyżka masła migdałowego (można zastąpić orzechowym)
Skórka z ½ cytryny
1 łyżeczka soku z cytryny
Kilka kropel ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1–2 łyżeczki erytrytolu, ksylitolu lub miodu (w zależności od tolerancji)
100–150 g świeżych truskawek
Kilka listków świeżej mięty
Sposób przygotowania:
Twaróg, mascarpone i masło migdałowe połączyć w jednolitą masę.
Dodać słodzidło, wanilię, skórkę i sok z cytryny. Wymieszać dokładnie.
Przełożyć do naczyń (szklanek, pucharków, miseczek).
Ułożyć na wierzchu truskawki i udekorować miętą.
Schłodzić przez 15–30 minut w lodówce (opcjonalnie).
Uwagi:
Truskawki można zastąpić malinami, porzeczkami lub borówkami.
Wersję wegetariańską lub bez laktozy uzyska się, zastępując twaróg i mascarpone produktami roślinnymi (np. tofu + mleczko kokosowe).
Deser można przygotować wcześniej i przechowywać do 24 h w lodówce.
Zobacz także:
3 desery bez cukru, które zaskakują smakiem
Tort low carb borówkowo-jogurtowy z białą czekoladą
Żurek śląski low carb na kiszonce warzywnej
To Katalog SEO
Website created in white label responsive website builder WebWave.