Najważniejsze informacje
- Prosty, świeży i naprawdę lekki. To napój ogórkowo-limonkowy – to chłodna, delikatnie aromatyczna woda z naturalną nutą zieleni. Bez cukru, bez syropów, bez zbędnej słodyczy. Idealny na ciepłe dni, do obiadu albo jako spokojna alternatywa dla gotowych napojów.
Czytaj dalej
Powiązane treści
Moduł przepisu
Przepis krok po kroku
Składniki
- 1/2 świeżego ogórka
- sok z 1/2 limonki
- kilka listków świeżej mięty
- ok. 200–250 ml mocno schłodzonej wody gazowanej
- kilka kostek lodu
- opcjonalnie: odrobina erytrytolu lub stewii
Przygotowanie
- Ogórka obierz (jeśli skórka jest twarda) i pokrój na kawałki.
- Włóż do blendera razem z miętą i sokiem z limonki. Zmiksuj krótko – tylko do uzyskania płynnej, zielonej bazy.
- Przelej przez drobne sitko, aby napój był klarowny i lekki.
- Do wysokiej szklanki wsyp lód, wlej przefiltrowaną bazę ogórkową.
- Dopełnij mocno schłodzoną wodą gazowaną i delikatnie wymieszaj.
- Jeśli potrzebujesz minimalnej słodyczy – dodaj dosłownie szczyptę erytrytolu lub kilka kropli stewii.
- Podawaj od razu. Bez plasterków przyklejonych do szkła, bez przesady w dekoracji – ten napój broni się świeżością.
FAQ
Jakie składniki są potrzebne do jednej dużej szklanki Cucumber Fizz?
Przepis podaje pół świeżego ogórka, sok z połowy limonki, kilka listków mięty, około 200–250 ml mocno schłodzonej wody gazowanej i lód. Słodzik jest opcjonalny.
Dlaczego bazę ogórkową przecedza się przez sitko?
Przecedzenie po krótkim miksowaniu usuwa drobne cząstki i daje klarowniejszy, lżejszy napój.
Kiedy dodać wodę gazowaną?
Najpierw wlej do szklanki z lodem przefiltrowaną bazę ogórkową, następnie dopełnij mocno schłodzoną wodą gazowaną i delikatnie wymieszaj.
Czy Cucumber Fizz zawiera alkohol?
Nie. To bezalkoholowy napój z ogórka, limonki, mięty i wody gazowanej; przepis nie zawiera alkoholu.