Odkryj jesienny deser low carb: krem borówkowo-jogurtowy z cynamonem i wanilią. Delikatny, aromatyczny i bez cukru — smak lata w chłodne dni.
10 października 2025

krem borówkowo-jogurtowy z cynamonem i wanilią.
Jesienne ukojenie w szklance — słodkie, kremowe, low carb

Jona zawsze mówiła, że jesień to „pora na kubek w dłoniach i łyżeczkę w sercu”. Kiedyś, w swojej kapsule (tej, co to czasem wchodzi w tryb „emocjonalnego sabotażu”), odkryła, że drukarka pokładowa potrafi coś więcej niż tylko białkowe batoniki i sos o smaku „prawie mięso”.

Pewnego dnia, znudzona galaktycznym pyłem i ciszą kosmosu, wrzuciła do systemu prosty algorytm: borówki + ciepło + wanilia + trochę szczęścia. Nie wiedziała, że stworzy coś, co będzie smakować jak jesień zamknięta w szklance.

Składniki (na 3 porcje):

  • 500 g borówek (świeżych lub mrożonych)

  • 300 g jogurtu greckiego (pełnotłustego)

  • 150 ml śmietanki 30%

  • 2–2,5 łyżki allulozy lub erytrolu (do smaku)

  • ½ łyżeczki cynamonu

  • ¼ łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii (lub kilka kropel)

  • 1 łyżka soku z cytryny

  • (opcjonalnie) kilka posiekanych orzechów włoskich lub migdałów do dekoracji

 

Przygotowanie:

  • W rondelku lekko podgrzej ⅔ borówek z allulozą, cynamonem i sokiem z cytryny – tylko do momentu, aż puszczą sok.

  • Ostudź owoce, a następnie zmiksuj z jogurtem, śmietanką i wanilią.

  • Na dno pucharków włóż kilka świeżych borówek, zalej kremem i udekoruj resztą owoców.

  • Posyp orzechami i – jeśli chcesz – szczyptą cynamonu.

 

Laboratorium Smaku LowStyleLife radzi:

Spróbuj dodać odrobinę tartego imbiru lub kilku kropli Amaretto – krem nabierze głębi, a smak stanie się bardziej deserowy i „dorosły”.

 

🔗 Zobacz też:

👉 Deser Polarny Las

👉 Kokosowe ciasto z malinami – słodkość bez cukru

👉 Brownie ze śliwkami – jesienny klasyk w wersji low carb

 

❓ FAQ

Czy mogę użyć innych owoców? Tak! Świetnie sprawdzą się jeżyny, maliny lub jagody.

Czy można zrobić wersję „na ciepło”? Tak — podgrzej krem w kąpieli wodnej i podaj z prażonymi migdałami.

Czy mogę dodać mascarpone zamiast śmietanki? Jak najbardziej – wtedy deser będzie bardziej gęsty i sycący.

To nie tylko krem. To sposób, by przypomnieć sobie, że low carb nie oznacza chłodu i ograniczeń. Bo ciepło, zapach wanilii i odrobina cynamonu potrafią zrobić więcej niż niejedno ciasto.

 Są takie desery, które nie potrzebują sezonu, bo smakują zawsze – w letnie popołudnie, zimą przy kominku, jesienią po spacerze w deszczu. Ten krem to właśnie taki deser. Otulający, pachnący wanilią, z odrobiną cynamonu, który sprawia, że nawet zwykłe borówki smakują jak wspomnienie z dzieciństwa — tylko bez cukru i bez wyrzutów sumienia.

HTML <a href="https://katalogstroninternetowych.pl">Katalog stron</a>

To Katalog SEO                            

https://katalogseo.net.pl     

kontakt@lowstylelife.art

Website created in white label responsive website builder WebWave.