Keto czekoladowo - dyniowy kubek z bitą śmietaną

Keto czekoladowo-dyniowy kubek z bitą śmietaną

Składniki (2 porcje)

Baza czekoladowo-dyniowa:

• 80 g gorzkiej czekolady 85–90%

• 100 ml śmietanki 30–36% (lub mleczka kokosowego)

• 100 g puree z pieczonej dyni (najlepiej hokkaido lub piżmowej, dobrze odparowanej)

• 1 żółtko

• 1–2 łyżki erytrolu/allulozy

• ½ łyżeczki przyprawy pumpkin spice (cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, szczypta goździków)

• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego

• szczypta soli

Bita śmietana:

• 150 ml śmietanki 30–36%, mocno schłodzonej

• 1 łyżeczka erytrolu pudru

• kilka kropli wanilii

Do dekoracji:

• szczypta cynamonu

• opcjonalnie kilka pestek dyni prażonych

Przygotowanie

• Baza dyniowo-czekoladowa:

  • Podgrzej śmietankę z przyprawami i słodzikiem.

  • Dodaj posiekaną czekoladę, mieszaj do uzyskania gładkiej masy.

  • Zdejmij z ognia i wmieszaj puree z dyni oraz żółtko. Masa powinna być gęsta i aksamitna.

  • Wlej do kubków, poruszając nimi lekko, aby utworzyć efekt marmurkowy.

• Bita śmietana:

  • Ubij mocno schłodzoną śmietankę z erytrolem i wanilią.

  • Nałóż dekoracyjnie na wierzch.

• Wykończenie:

  • Oprósz cynamonem.

  • Dodaj pestki dyni dla chrupkości.

  • Podawaj jeszcze lekko ciepłe – wtedy dynia, czekolada i przyprawy łączą się w obłędny jesienny smak 🍂☕.

Wartości odżywcze (na 1 porcję)

• Energia: ok. 360 kcal

• Białko: 6 g

• Tłuszcz: 33 g

• Węglowodany netto: 8 g

To jest naprawdę jesienne „comfort food” – gęste, pachnące cynamonem i dynią, kremowe i przy tym wciąż keto. 🍫🎃

Sprawdź przepisy przy przeziębieniu

 Jesienią zawsze szukam czegoś, co po ciężkim dniu otuli mnie, jak ciepły koc i kubek gorącej herbaty. Tym razem sięgnęłam po dynię i gorzką czekoladę - duet, który pachnie jesienią i smakuje jak mała nagroda za chłodne dni i długie zimne wieczory. Tak powstał ten kremowy kubek czekoladowo - dyniowy z bitą śmietaną. To deser, który łączy rozgrzewający aromat przypraw z keto prostotą i aksamitną słodyczą.

Bezpłatny katalog stron

HTML <a href="https://katalogstroninternetowych.pl">Katalog stron</a>

To Katalog SEO                            

https://katalogseo.net.pl     

kontakt@lowstylelife.art

Website created in white label responsive website builder WebWave.