LowStyleLifenaturalnie niskowęglowodanowe
Menu

Przepis LowStyleLife

Kinder Pingui bez cukru – ciasto low carb z kremem i czekoladą

Kinder Pingui bez cukru w wersji low carb – lekkie ciasto z kremem śmietankowym i cienką polewą czekoladową. Prosty przepis krok po kroku.

Kinder Pingui bez cukru – ciasto low carb z kremem i czekoladą

Najważniejsze informacje

  • Kinder Pingui bez cukru to lekki deser low carb, który odtwarza klasyczny smak bez zbędnej słodyczy i ciężkości.
  • To ciasto ma to, co w Kinder Pingui najważniejsze: cienkie warstwy kakaowe, lekki krem i delikatną polewę.
  • Nie jest ciężkie, nie jest przesłodzone, a struktura robi dokładnie to, co powinna.
  • Spokojnie zastępuje oryginał.
  • To ciasto odtwarza to, co w Kinder Pingui najważniejsze: cienkie warstwy kakaowe, lekki krem i delikatną polewę.

Moduł przepisu

Przepis krok po kroku

Przelicz składniki i formy

Składniki

Ciasto (2 cienkie blaty)

  • 4 jajka
  • 40 g erytrytolu
  • 30 g kakao
  • 40 g mąki migdałowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem

  • 250 g mascarpone
  • 200 ml śmietanki 30–36%
  • 50 g erytrytolu pudru
  • 1 łyżeczka wanilii

Polewa

  • 120 g czekolady gorzkiej (min. 85%)
  • 50 ml śmietanki

Przygotowanie

Blaty

  1. Oddziel białka od żółtek.
  2. Ubij białka na sztywno.
  3. Dodaj żółtka i słodzik.
  4. Wsyp kakao, mąkę migdałową i proszek.
  5. Delikatnie wymieszaj.
  6. Rozłóż cienko na blasze (papier).
  7. Piecz 170°C przez ok. 10–12 minut.
  8. Wystudź i przekrój na dwa równe blaty.

Krem

  1. Ubij śmietankę.
  2. Wymieszaj mascarpone ze słodzikiem i wanilią.
  3. Połącz delikatnie.

Składanie

  1. Połóż pierwszy blat.
  2. Wyłóż krem i wyrównaj.
  3. Przykryj drugim blatem.
  4. Schłódź 1 godzinę.

Polewa

  1. Rozpuść czekoladę ze śmietanką.
  2. Wylej cienką warstwę na wierzch.
  3. Schłódź minimum 30 minut.

Wprowadzenie

Kinder Pingui bez cukru to lekki deser low carb, który odtwarza klasyczny smak bez zbędnej słodyczy i ciężkości.

To ciasto ma to, co w Kinder Pingui najważniejsze: cienkie warstwy kakaowe, lekki krem i delikatną polewę.

Nie jest ciężkie, nie jest przesłodzone, a struktura robi dokładnie to, co powinna.

Spokojnie zastępuje oryginał.

To ciasto odtwarza to, co w Kinder Pingui najważniejsze: cienkie warstwy kakaowe, lekki krem i delikatną polewę.

Nie jest ciężkie, nie jest przesłodzone, a struktura robi dokładnie to, co powinna.

Spokojnie zastępuje oryginał.

Najważniejsze

bez cukru

low carb

cienkie warstwy kakaowe

lekki krem śmietankowy

cienka polewa czekoladowa

Wskazówki

Blaty powinny być cienkie – to klucz do efektu Pingui.

Krem nie może być zbyt ciężki, ma być lekki i świeży.

Polewa powinna być cienka, nie jak ganache do tortu.

Najlepsza struktura jest po kilku godzinach w lodówce.

Zobacz też

Kinder Bueno bez cukru

Ciasto Milky Way low carb

Bounty bez cukru

FAQ

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania „Kinder Pingui bez cukru – ciasto low carb z kremem i czekoladą”?

4 jajka 40 g erytrytolu 30 g kakao 40 g mąki migdałowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jak przygotować „Kinder Pingui bez cukru – ciasto low carb z kremem i czekoladą”?

Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywno. Dodaj żółtka i słodzik. Wsyp kakao, mąkę migdałową i proszek. Delikatnie wymieszaj. Rozłóż cienko na blasze (papier). Piecz 170°C przez ok. 10–12 minut. Wystudź i przekrój na dwa równe blaty.